Nicolae Iorga spunea: „Un popor care nu-și cunoaște istoria este ca un copil care nu-și cunoaște părinții.” De aceea suntem datori sa scoatem la lumina si sa ne promovam prin cercetare istorica trecutul boierimii din perioada cand Moldova crestea si se dezvolta ca stat medieval, feudal si modern. Oamenii de seama ai Moldovei au avut curajul si priceperea de a aduce noul in viata cotidiana, si-au scolit copiii si au ridicat conace, scoli si lacase de cult. Proiectul „Domni, domnite-n ospetie” isi propune sa aduca istoria in zilele noastre cu costume boieresti, bucate alese, joc, cant si voie buna in comunitatile noastre rurale.